Ifølge Forskning.no, kan forskern svare på det meste – også på hvorfor bæsjen er brun!

Det er en leser av det danske nettstedet Videnskab.dk som har tatt bladet fra munnen. I en e-post stilte han redaksjonen «et litt ekkelt spørsmål», som han formulerer det selv: «Avføringen er alltid brun – lys eller mørk. Hvorfor?»

Gallen farger

Og videnskab.dk fulgte opp ved å henvende seg til Medicinsk Gastroenterologi på Odense Universitetssykehus, for der arbeider de til daglig med å behandle og forske i sykdommer i mage-tarmsystemet.

Etter å ha forsikret dem om at spørsmålet virkelig var seriøst ment, leverer professor og overlege Ove B. Schaffalitzky de Muckadell tørt svaret:

– Det er gallen som farger det, sier han kort og godt, før han lokkes til å gå i detalj:

– Siden man skiller ut galle hver dag fra galleblæren, kommer det galle ned i tarmen, og der får avføringen den samme fargen som galle, som er brungrønn, forklarer han.

Nedbrutt blod

Selve gallen dannes i leveren, og det er der den får sin brunlige nyanse.

– Gallen inneholder avfallsstoffer som leveren skiller ut, blant annet det som heter gallepigment eller bilirubin. Dette fargestoffet er et produkt fra nedbrytingen av blodet, som jo som kjent er rødt, men det blir brunlig eller gult når det blir brutt ned, forklarer Schaffalitzky.

Når gallen har passert gjennom gallegangene og ned i tarmen, hjelper bakterier med til å farge avføringen ytterligere, slik at tarmbakterier og den gulaktige eller brungrønne gallen til sammen ender med gi avføringen den velkjente brune kuløren.

Fargenyanser

Hvis man lider av diaré, kan avføringen imidlertid forlate tarmsystemet så raskt at den ikke rekker å bli farget helt brun, og derfor kan man under sykdom oppleve både gul og grønn avføring.

I andre tilfeller kan man også se de tre fargene som er kjent fra eventyret om Snøhvit, forklarer professoren: Rød som blod, hvit som snø og svart som ibenholt. (Les mer i faktaboksen)

Og da mener professoren at vi har fått nok svar på spørsmålet vårt. Folk er generelt altfor opptatt av om avføringen er lysebrun eller mørkebrun – «det er for mye avføringslyrikk», som han uttrykker det. (ANB)